mercredi 22 novembre 2023

Cake aux pralines roses de Lyon

 




Il y a quelques temps  je  suis  allée  boire  le  thé chez  ma voisine qui  m'a fait goûter son fabuleux cake  aux pralines roses , moelleux et fondant. Elle a bien voulu me donner sa recette et je l'ai immédiatement  réalisée.

 

 

Ingrédients

160 g de beurre en pommade, 140 g de sucre glace, 3 œufs , 1/2 sachet de levure chimique, 160 g de farine, 80 g d'amandes en poudre , 150 g de pralines roses aux amandes  concassées.

Préparation

Préchauffer  le four à 160°C .

Beurrer et fariner le moule à cake.

Dans le robot , mélanger le sucre glace avec le beurre pommade,  ajouter un à un les œufs puis la farine et  le 1/2 sachet de levure, les amandes en poudre . Incorporer les pralines roses pilées.

Verser dans le moule.

Faire cuire environ 50 mn.

Mes conseils

Surveiller attentivement la cuisson.

 

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