lundi 11 décembre 2023

Gâteau au yaourt et pommes

 

Gâteau au yaourt et aux pommes

Le gâteau  au yaourt avec des pommes est depuis très longtemps mon gâteau préféré. Les pommes sont disposées au fond du moule et sont légèrement caramélisées.

Lorsque Corinne du blog Mamou & Co m'a proposer de faire un tour sur sa page Passe- plats entre amis, je me suis laissée tentée par le thème "Retombons en enfance " qu'avait choisi la marraine Françoise du blog Pounchki

Pour  ce thème j'ai pioché dans  mes souvenirs gourmands   ce gâteau aux pommes. C'est celui qui nous avions très souvent pour le goûter. Je suis allée chercher la recette comme le veut le règlement de ce défi sur  un autre blog.

La recette je l'ai trouvée sur le blog de Piroulie.

 

  

Gâteau au yaourt et pommes
 

Ingrédients
  • Ingrédients
  • 1 pot de yaourt nature
  • 1/ 2 pot d'huile d'arachide
  • 2 pots de sucre roux
  • 3 pots de farine
  • 3 œufs
  • 1 CC de vanille en poudre
  • 1 sachet de levure
  • 2 ou 3 pommes
Instructions
  1. Préparation
  2. Préchauffer le four à 180°C
  3. Peler , ôter les pépins des pommes et les couper en tranches
  4. Huiler un moule et saupoudrer du sucre sur le fond et les parois du moule
  5. Disposer les pommes sur le fond du moule
  6. Dans un saladier mélanger le yaourt avec les œufs ajouter le sucre, la farine, la levure, la vanille et l'huile. verser dans le moule de manière à recouvrir les pommes.
  7. Faire cuire 35 mn environ (vérifier la cuisson avant de sortir le gâteau du four !)
 

 

Mes conseils

Vous pouvez remplacer les pommes par d'autres fruits c'est tout aussi délicieux!

Saupoudrer avec du sucre glace.

 


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